Und eins, und zwei Schläge auf das Petribräu-Fass — und schon floss das Bier in die bereitgestellten Gläser beim Oktoberfest am Domplatzmarkt: "O'zapft is'", verkündete Bürgermeister Matthias Stadler, "in St. Pölten noch vor München."
"Bierfisch" Florian Sigl hatte das köstlich-schäumende Gebräu zur Verfügung gestellt, die Gäste delektierten sich auch an den Schmankerln der Marktbetreiber: Fischburger, Blunzngröstl, Erdäpfelsuppe ....
Organisatorin und Marktamtsleiterin Gabriele Bertl hatte auch die beiden Musikanten Pauli und Simon eingeladen, die mit ihren Akkordeons für beste Stimmung sorgten.
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